BISCOTTO OCCHIO DI BUE

Fragrante biscotto dal profumo unico.

Composto da due basi di biscotto unite da un’ottima confettura di albicocca o di profumatissima crema di gianduia; il tutto ricoperto da zucchero a velo aromatizzato alla vaniglia.

Biscotto da forno farcito con crema gianduia o marmellata.

Ingredienti

Farina 00, burro, zucchero impalpabile, tuorlo, vanillina, limone grattugiato.

Farcitura: passata di albicocca (frutta 35%, zucchero 65%).

Farcitura: crema gianduia: zucchero, grasso vegetale (palma, girasole), cacao magro in polvere 100%

Tempo di produzione

2 giorni

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