CASSATELLE DI AGIRA

La cassatella di Agira è un dolce tipico dell'ennese - di Agira, appunto - che, nel tempo, ha conquistato uno spazio rilevante fra i dolci tipici siciliani della tradizione e quindi oggi prodotto in quasi tutta la Sicilia.

La Pasticceria Bravo lo propone nella variante classica, con mandorle tritate, farina di ceci, zucchero e cacao, ingredienti lavorati in modo rigorosamente artigianale.

Ingredienti

Farina, mandorle, zucchero, strutto, farina di ceci, cacao, uova, cannella, vanillina.

Tempo di produzione

2-3 giorni

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