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PAN: PISTACCHIO, NERO FONDENTE, GIANDUIA PACK

€ 38,00 - 1,30 kg - 38,00+ AGGIUNGI AL CARRELLO

Confezione da tre Pan (pistacchio farcito, nero fondente e amarene, gianduia ai cinque cereali).

PISTACCHIO

Morbido bauletto farcito di crema al pistacchio, ricoperto con copertura di cioccolato bianco al pistacchio e granella di pistacchio.

NERO FONDENTE E AMARENE

Morbido bauletto al cioccolato fondente al 70% e amarene sciroppate,glassato con lassa alle mandorle e cacao,e granella di zucchero.

GIANDUIA AI CINQUE CEREALI

Morbido bauletto ai cinque cereali alla gianduia,con gocce di cioccolato fondente.

I nostri lievitati sono prodotti artigianalmente con lievito madre.

Ingredienti

PISTACCHIO FARCITO

Ingredienti: Farina di frumento, acqua, burro, tuorli d'uovo, crema spalmabile al pistacchio (zucchero,

grasso vegetale girasole, burro di cacao, pasta pura di pistacchio, latte intero in polvere, latte scremato in

polvere, emulsionante lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia) zucchero, lievito naturale di farina di

grano tenero in polvere, emulsionante (E471), sale, latte scremato in polvere, destrosio, aromi, lievito.

Glassatura al pistacchio: Copertura al pistacchio (zucchero, pistacchio, grassi vegetali [girasole, cocco,

palma, Scea, Sal, lecitina di soia], latte scremato in polvere, latte intero in polvere, aroma naturale di

vaniglia, coloranti naturali [E141, E100]) e granella di pistacchio.

NERO FONDENTE E AMARENE

Farina di frumento, acqua, burro, cioccolato puro al 70% (pasta di cacao 71,0%, zucchero

26,0%, cacao magro in polvere 2,0%, lecitina di soia < 1%, aroma naturale di vaniglia < 1%), tuorli d'uovo,

amarene sciroppate (amarene, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, acido citrico, succo di amarena

concentrato, colorante antociani estratti da vegetali, aromi), zucchero, lievito naturale di farina di grano

tenero in polvere, emulsionante (E471), sale, latte scremato in polvere, destrosio, aromi, lievito.

Glassatura: Zucchero, albume, cacao, farina di riso, mandorle armelline, zucchero in granelli, amido

modificato, aromi.

GIANDUIA AI CINQUE CEREALI

Farina di frumento, acqua, burro, cioccolato, tuorli d'uovo, pasta di nocciole 6,3%, zucchero, lievito naturale di farina di grano tenero in polvere, farina di mais 2%, farine di orzo e frumento tostate parzialmente maltate 1,6%, miele, zucchero di canna, emulsionanti (E471), farina di farro 0,9%, semola di grano duro 0,9%, glutine di frumento, farina integrale di frumento 0,3%, farina di nocciole 0,3%, sale, latte scremato in polvere, estratto di malto d'orzo in polvere, sciroppo di glucosio, destrosio, aromi, lievito.

Glassatura: zucchero, albume, farina di riso, nocciole, armelline, zucchero in granelli, amido modificato, aromi.

Tempo di produzione

3 giorni

Prodotto in un laboratorio che utilizza cereali contenenti glutine, frutta a guscio, arachidi.

PISTACCHIO FARCITO

Glutine, burro, uova, latte. Può contenere: soia, latte/lattosio, frutta a guscio, uova.

NERO FONDENTE E AMARENE

Glutine, burro, cioccolato, uova, latte, amarene. Può contenere: soia, latte/lattosio, frutta a

guscio, uova.

GIANDUIA AI CINQUE CEREALI

Glutine, lattosio, cioccolato, uova, nocciole, mais, orzo, farro, mandorle.

Può contenere: soia, latte/lattosio, frutta a guscio, uova.

Realizzato da Fabio Pappalardo