PANETTONE ARTIGIANALE NERO FONDENTE E AMARENE

Il panettone, il dolce per eccellenza più amato al mondo, soprattutto quello siciliano, è ormai simbolo indiscusso della tradizione gastronomica natalizia.

Sebbene sia un prodotto tipico della festività natalizia, in alcune parti del mondo viene prodotto e venduto quotidianamente, anche e soprattutto per la sua piacevolezza e la sua delicatezza, sdoganandolo da quella tradizione imperante che ne ha circostanziato la produzione soltanto per un breve periodo dell’anno.

Sulla scia di una tradizione in continua evoluzione e trasformazione, oltre al panettone artigianale CLASSICO, proponiamo anche le varianti:

PERE E CIOCCOLATO

NERO FONDENTE E AMARENE

AL PISTACCHIO FARCITO

CINQUE CEREALI UVETTA E NOCI

CINQUE CEREALI CONTADINO

CINQUE CEREALI GIANDUIA

Il nostro panettone è senza lievito di birra e senza solfiti.

Garantiamo per la naturalità e la genuinità degli ingredienti utilizzati.

Ingredienti

Farina di frumento, acqua, burro, cioccolato puro al 70% (pasta di cacao 71,0%, zucchero

26,0%, cacao magro in polvere 2,0%, lecitina di soia < 1%, aroma naturale di vaniglia < 1%), tuorli d'uovo,

amarene sciroppate (amarene, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, acido citrico, succo di amarena

concentrato, colorante antociani estratti da vegetali, aromi), zucchero, lievito naturale di farina di grano

tenero in polvere, emulsionante (E471), sale, latte scremato in polvere, destrosio, aromi, lievito.

Glassatura: Zucchero, albume, cacao, farina di riso, mandorle armelline, zucchero in granelli, amido

modificato, aromi.

Tempo di produzione

3 giorni

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