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TORTA CUOR DI AMARENE

€ 22,00
Formato da 900 gr
- 1 - 22,00+ AGGIUNGI AL CARRELLO

Mousse al cioccolato fondente, inserto di amarene, namelaka al cioccolato bianco, disco alla base di frolla al burro. Spruzzata di rosso con burro di cacao, glassata con glassa all'amarena. Decorata con cioccolato e frutta fresca.

Ingredienti

Frolla: farina 00, burro, zucchero a velo, tuorli, aromi.

Mousse al cioccolato fondente: panna, cioccolato fondente, tuorlo pastorizzato, frutta fresca, zucchero cotto,burro.

Namelaka: panna, latte, cioccolato bianco, zucchero, glucosio, gelatina.

Glassa: sciroppo di glucosio, zucchero, succo di amarena,E406,E440,E330, colorante E122. Spruzzata: burro di cacao, colorante E122.

Tempo di produzione

3 giorni

Prodotto in un laboratorio che utilizza cereali contenenti glutine, frutta a guscio, arachidi.

glutine ,burro, tuorli,cioccolato,panna, latte,amarene,frutta fresca.

Realizzato da Fabio Pappalardo
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